Dédiée à l’inclusion économique, la Fondation Mozaïk est la première fondation actionnaire en France à agir contre les discriminations à l’emploi. Innovant son modèle est au service d’un changement global des pratiques et des mentalités pour permettre à chacune et chacun de trouver sa juste place sans autre considération que celles de ses compétences. Son objectif est d’organiser la rencontre entre recruteurs et candidats des territoires moins privilégiés.

Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. 

Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution.

Dans le cadre du Job Dating organisé par la Région Île de France et la Fondation Mozaik et un consortium d'associations, nous recherchons pour l’UCPA un Commis de cuisine F/H en CDI, CDD.

TES MISSIONS PRINCIPALES :

• Lors des temps de production, tu veilles à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et également renseigner les client·e·s sur les propositions culinaires du jour.
• En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds. 
• Le + du poste : La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.

L'aventure UCPA c'est aussi :

• Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs.
• La possibilité de bénéficier d’un hébergement et de la restauration sur le village sportif (compris comme un avantage en nature).
• La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d’affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture.
• L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat)
• Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète)
• Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences

Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, tu justifies d'une première expérience sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective. 

Tu disposes d’excellentes connaissances des techniques culinaires ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. 

De plus, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles qui te permettent d’échanger aussi bien avec tes collègues qu’avec des clients.

• Envie de voir plus loin ? Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale