Dédiée à l’inclusion économique, la Fondation Mozaïk est la première fondation actionnaire en France à agir contre les discriminations à l’emploi. Innovant son modèle est au service d’un changement global des pratiques et des mentalités pour permettre à chacune et chacun de trouver sa juste place sans autre considération que celles de ses compétences. Son objectif est d’organiser la rencontre entre recruteurs et candidats des territoires moins privilégiés.

Qui ne connait pas McDonald’s ? Une marque connue aux quatre coins de la planète, une histoire unique, des franchisés impliqués dans le développement de leurs restaurants et un esprit d’équipe hors du commun partagé par l’ensemble des collaborateurs.

Nous recherchons dans le cadre Meet-up et formation des futurs équipiers/H pour McDonald's. Dans les villes suivantes : (Disney, Serris drive à val d’Europe, et Lagny-sur-Marne)

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de
l’Enseigne, l’Hôte(sse) est en charge de l’accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction
en étant en mesure d’analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle
contribue au développement des ventes en s'assurant du bien être des clients et de la parfaite
information des équipes du restaurant sur les campagnes en cours.

Description

CONTRIBUE A LA SATISFACTION DES CLIENTS :

• Assure un accueil personnalisé, souriant et courtois aux clients, les guide et les oriente dans

leur choix en ayant une attitude authentique, généreuse et accueillante

• Effectue de la prise de commande (comptoir, bornes, etc.) en faisant de la vente suggestive

et en accompagnant les clients dans leur appropriation du digital

• A une attention particulière vis-à-vis des clients en allant au-devant de leurs attentes, en les

renseignant et en répondant à leurs attentes

• Sait parler des services proposés au sein du restaurant et décrire les produits de façon

gourmande pour orienter les clients dans leur choix

• Explique aux clients consommant sur place la démarche Re Use et explique que la vaisselle

est à mettre dans le bac de tri prévu à cet effet en fin de repas (aide également les clients si
besoin au niveau du meuble de tri des déchets)

• A une attention particulière vis à vis des enfants (distribution de primes, ballons, etc.) et se

place à leur hauteur pour leur parler

• Apporte une réponse courtoise aux réclamations, remarques et suggestions de la clientèle et

en informe sa hiérarchie et fait appel à un manager en cas d’incident afin qu’il/elle gère la
situation

• Avec l’aval de sa hiérarchie, propose et organise des dégustations aux clients et aux équipes

afin de leur faire découvrir notre gamme de produits

• Fait des interviews clients afin de mesurer leur niveau de satisfaction

ORGANISATION, CONFORT ET PROPRETE DE LA SALLE CLIENTELE

• Accompagne les clients vers les différentes zones de services disponibles en veillant à une

répartition équilibrée

• Installe les clients à table et a une attention particulière plus marquée vis à vis des parents

accompagnés d'enfants, des personnes âgées, etc.

• Aide les clients à trouver une place assise et assure une bonne rotation des tables en période

de pointe

• Peut être amené(e) à être affecté(e) au sein de l’une des autres zones de services du

restaurant :
o service à table (SAT) afin de servir à notre clientèle, assise à table, les produits de leur commande en
attente, assemblés sur un plateau
o service au Drive, afin de servir à notre clientèle, en service au volant, les produits de leur commande
en attente, assemblés dans un sachet
o service à la commande sur tous types de supports digitaux (bornes, tablettes, etc.)

• Effectue un tour de contrôle régulier sur les zones client du restaurant et oriente le travail du

préposé en salle
Paraphe / Initiales
2/2

• Se soucie du confort des clients (recherche de sièges, ambiance musicale, etc.) et se

préoccupe de leur bien être pendant leur repas (va chercher leurs produis manquants pour
leur amener à table, fait des visites de courtoisie, etc.)

• Garde les chaises bébés propres et à disposition de la clientèle
• Veille au QSP dans la salle client et signale tout problème de QSP et/ou de plaintes au

responsable de quart

• S’assure que le tri est effectué en salle (vaisselle et déchets dans les bacs appropriés), si

nécessaire : vide, nettoie les poubelles, et passe tous les sacs de déchets au scanner avant de
les entreposer à l’endroit approprié au sein du restaurant

• Participe lorsque l’activité du restaurant le nécessite, au nettoyage de la salle clientèle de

sorte à veiller à garantir un QSP maximal à notre clientèle (vide les poubelles, nettoie le sol,
débarrasse les plateaux, et nettoie les tables, nettoie les vitres et les portes, réapprovisionne les
distributeurs de serviette et de paille, vérifie et nettoie le cas échéant les toilettes toutes les
30mn et toutes les 15mn en cas de forte affluence, vérifie et rempli les distributeurs de papier
hygiénique, de savon, en nettoie le sol et les miroirs, s’assure que le sèche main fonctionne,
etc.)
Sécurité

• Fait respecter les politiques de sécurité des aires de jeux et signale au responsable de quart

toute anomalie

• Signale tout problème de sécurité au responsable de quart (chaise cassée, nez de marches

endommagés, toilettes qui fuient, colis suspects, nuisances au confort et à la sécurité des
clients, etc.)

• S'assure de l'entretien et de la sécurité du matériel (chaises bébés, menu board, urnes, PLV,

etc.)
Participe à l’activité opérationnelle du McCafé lorsque le restaurant en est pourvu

• Service à la clientèle : accueille la clientèle de manière personnalisée et courtoise en le

guidant dans ses choix et en réalisant de la vente suggestive, procède à la prise de
commande sur des supports digitaux en période de forte affluence, etc.

• Préparation des produits destinés à la clientèle dans le respect des standards et normes

McCafé à 100% en termes de QSP

• S’assure de réaliser toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du McCafé

Peut être amené(e) à effectuer au Salad Bar, les mêmes fonctions qu’au McCafé si le restaurant
est pourvu d’une telle zone.

PARTICIPE A L’ORGANISATION DU RESTAURANT

• Mise en place et/ou mise à jour des outils publicitaires, de communication et de

commande sur les supports appropriés (affichage et/ou programmation informatique) :
affichage DGCCRF, prix, publicité, nouvelles campagnes, commande en ligne, informations
des employés : bandes de formation, informations de la composition des nouveaux produits,
des ruptures produits, etc.)

• Gestion et organisation des "stocks Hôtesses", préparation quotidienne des Happy Meal en

fonction des besoins

• Crée des panneaux d'information de qualité
• Fait le suivi des coupons promotionnels (distribution, comptage, etc.)
• Prend en charge la formation des nouvelles Hôte(sse)s et peut être amené(e) à dispenser la

formation initiale "FE Culture Service" aux employés

PARTICIPE AU DEVELOPPEMENT DE CERTAINES MANIFESTATIONS

• Peut être amené(e) à organiser (réservation, préparation…) et animer les goûters

d'anniversaires des enfants, des ateliers à thème proposés aux enfants, des shows Ronald
McDonald, etc.

• Organise l'accueil de groupe sur réservation
• Participe aux événements particuliers (Big Mac don, journée rencontres, etc.) ; Préparation

des événements calendaires, décoration du restaurant et des locaux du personnel à
l'occasion d'Halloween, Noël, Pâques, etc., animation de certaines manifestations à cette
occasion

Candidat recherché

Maîtrise des savoirs de base (lecture, orthographe, calcul)
Pas de qualification ou de niveau de formation autre prérequis